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Savourez le Vaucluse - Le guide des saveurs

"Savourez le Vaucluse" ce sont plus de 100 manifestations à travers le département du Vaucluse pour nous faire redécouvrir le plaisir du Vrai (à travers les marchés, les viticulteurs ...).

Avec «Savourez le Vaucluse», nous avons souhaité mener auprès des Vauclusiens et de tous ceux qui viendront nous rendre visite une action commune de valorisation des produits de notre terroir : de la truffe au melon en passant par le miel, l’olive, la cerise, les pommes, les berlingots… et bien sûr le vin.


L’excellence des produits vauclusiens, leur diversité et leur qualité, font aujourd’hui référence.

Le Vaucluse est une terre exceptionnelle, nous devons en profiter pleinement et en faire bénéficier le plus grand nombre.
Richesse géologique, ensoleillement permanent, savoir-faire ingénieux porté par les hommes et les femmes qui font vivre notre département !
Tout est réuni ici pour une dégustation gourmande, où l’alchimie des saveurs et des sens n’a plus qu’à faire son œuvre.À l’heure de l’uniformisation des goûts, de la «mal bouffe» et des catastrophes alimentaires annoncées,  les plaisirs de la table restent un refuge précieux pour le citoyen exigeant en quête d’authenticité et de qualité.En Vaucluse, nous avons fait le choix d’une mobilisation solidaire, afin de promouvoir la qualité de nos produits et le dynamisme d’un secteur économique qui multiplie les plaisirs.

Savourez le Vrai, savourez le Vaucluse !

Sommaire du guide des saveurs  

  • A la carte
  • Le panier du terroir
  • Savoir-faire et traditions
  • La farandole des cheffs
  • Quand les produits font la fête
  • Utile

Vaucluse magazine - Juin 2010


Vaucluse magazine uméro 68

 

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