Un partenaire au service de la qualité

Le laboratoire Départemental d'Analyses est

1. un service public de proximité pour :

   - la sécurité sanitaire des aliments

   - la qualité de l'eau

   - la protection de l'environnement

   - le développement agro-alimentaire

   - l'épidémiosurveillance des maladies animales

    

2. Un service public indépendant des services officiels de contrôle et des circuits commerciaux assurant la confidentialité des résultats

Le contrôle de la qualité des analyses est effectué régulièrement par des organismes indépendants et neutres (RAEM, AGLAE, BIPEA, AFSSA).

L 'accréditation du laboratoire par le COFRAC (Comité Français d'Accréditation), garantit :
 - la compétence du laboratoire
 - la fiabilité des analyses
 - la pertinence du système qualité
 - l'impartialité

Cette accréditation est reconnue au niveau européen et international.

Hygiène alimentaire - Actions et prestations

Domaines d’action

- Hygiène des aliments pour la sécurité du consommateur
- Suivis de fabrication : des matières premières aux produits finis
- Contrôle qualité, essais
- Contrôles à l’exportation
- Recherches lors de toxi-infections alimentaires
( Epidémiosurveillance et diagnostic des maladies humaines transmises par les aliments (Listériose, Salmonellose,Trichinellose…)


Produits analysés

Tous produits alimentaires d’origine animale ou végétale : plats cuisinés, viandes, salaisons, produits laitiers, légumes, produits de 4ème ou 5ème gamme, fruits confits, conserves, pâtisserie et boulangerie…


Prestations

- Service de collecte et de transport sous froid des prélèvements
- Analyses microbiologiques : Microorganismes 30° C, Coliformes 30° C et thermotolérants 44° C, Escherichia coli, Escherichia coli O157, staphylocoques coagulase+, Anaérobies sulfito réducteurs, Clostridium, Salmonelles, Listeria, Flore lactique, Flore psychrotrophe, Levures, Moisissures,Yersinia, Bacillus cereus…
- Analyses parasitologiques : recherche de Trichines dans les viandes
- Analyses chimiques : ABVT
- Audit et conseil en hygiène alimentaire : interprétation des résultats d’analyse, bilan hygiène d’un établissement
- Formation hygiène et sécurité alimentaire dans le cadre des plans de maîtrise des risques

Analyse des eaux - Actions et prestations

Domaines d’action

- Contrôle de potabilité
- Salubrité des piscines et baignades
- Analyse des rejets industriels et des effluents de station d’épuration
- Etude sur des eaux à usage industriel
- Contrôle des eaux d’hémodialyse
- Etudes particulières (corrosions, infiltrations…)
- Etude de pollutions
- Suivi des eaux de rivière

Secteurs d’intervention

- Eaux d’alimentation : Contrôle de potabilité (réseaux, forages, fontaines réfrigérantes,…)
- Eaux de loisirs : Contrôle de salubrité des piscines et baignades
- Eaux résiduaires : Analyses des rejets industriels et effluents de stations d’épuration
- Eaux à application spécifique : Eaux à usage industriel et à usage hospitalier, eaux d’hémodialyse…
- Eaux de surfaces :  Analyses des cours d’eau et eaux de rivières
- Eaux d’origines diverses : Pollution, corrosion, infiltrations, contamination par Legionella


Prestations

- Prélèvements :  Prélèvements sur site pour tous types d’eaux
- Analyses
    Microbiologie
Germes aérobies revivifiables, Bactéries coliformes, Escherichia coli, Streptocoques fécaux, Anaérobies (ASR), Staphylocoques pathogènes, Pseudomonas, Salmonella. Détection et dénombrement de Legionella spp. et Legionella pneumophila

   Chimie :
- Composition physico-chimique (éléments minéraux majeurs)
- Micropolluants organiques (Hydrocarbures, HAP, Indice phénol, Détergents, Carbone organique…)
- Micropolluants minéraux (métaux lourds)
- Tests spécifiques aux eaux résiduaires : DBO, DCO, Azote total, Phosphore…

Biologie vétérinaire - Actions et prestations

Domaines d'action

- Diagnostic biologique des maladies animales
- Actions de prévention, enquêtes épidémiologiques
- Dépistage des maladies légalement contagieuses, prophylaxie
- Epidémiosurveillance des maladies communes à l'homme et à l'animal

Secteurs d'intervention

- Elevages industriels
- Elevages traditionnels
- Animaux de compagnie
- Faune sauvage

Prestations

- Autopsies d'animaux de toute espèce
- Bactériologie générale et recherches spécifiques (Brucella, Listeria, Salmonelles, Campylobacter, Chlamydiae, Mycoplasmes, Métrite contagieuse équine¡­), antibiogrammes
- Parasitologie
- Mycologie
- Sérologie et tests antigéniques :
     - tests antigéniques Ruminants : Brucellose, Chlamydiose, Fiévre Q, Salmonellose,Toxoplasmose,Visna-maedi, CAEV, Brucella ovis, eucose, Paratuberculose, Mycoplasmoses¡­
     - tests antigéniques Volailles : Salmonellose, Mycoplasmoses¡­
     - tests antigéniques Carnivores : Leishmaniose, FELV, FIV, Dirofilariose, PIF
- Examens effectués en collaboration avec divers partenaires : histologie, toxicologie, virologie, biochimie.
- Conseils techniques et scientifiques liés à la pathologie animale spécifique ou transmissible à l'homme.

Des usagers très diversifiés

1. Environnement
   
   Services publics (DDASS, DRIRE, DDAF, Conseil Général de Vaucluse, communes)
   Contrôle de stations d’épuration et d’eaux de surface
   Industriels (Autocontrôle de rejets - Contrôle des tours aéro réfrigérantes)
   Gestionnaires De Stations D’épuration (Autocontrôle des effluents - Analyses de boues)
   Divers (Traiteurs d’eaux, géologues, experts, cabinets d’études)
   
   
   
2. Eaux
   
   Communes, DDASS (Contrôle des eaux d’alimentation, de piscine, de baignade)
   Industriels (Eaux d’alimentation, eaux à application spécifique)
   Gestionnaire De Réseaux Publics (Autocontrôle des eaux d’alimentation)
   Hôpitaux, Etablissements de Santé (Eaux à usage médical, eaux d’hémodialyse, recherche de Legionelles)
   Collectivités, établissements publics, particuliers (Eaux de forage, puits, piscines, distributeurs de boissons)
   
   
   
3. Agriculture
   
   Eleveurs, vétérinaires (Maladies des troupeaux, autopsies, analyses biologiques)
   Groupements de défense sanitaire, organismes d’élevage, coopératives (Prévention sanitaire et enquêtes épidémiologiques)
   Particuliers, vétérinaires urbains (Maladies des animaux de compagnie, diagnostic biologique)
   Direction des services vétérinaires (Prophylaxie et épidémiosurveillance des maladies contagieuses)
   Fédérations de chasse, ONCFS (Surveillance sanitaire du gibier et de la faune sauvage)