Edito : destination Vaucluse

Les agriculteurs, confréries et viticulteurs se sont mobilisés derrière un label « Savourez le vrai, savourez le Vaucluse » pour promouvoir et valoriser nos produits locaux.

Avec "Savourez le Vaucluse", nous avons souhaité mener auprès des Vauclusiens et de tous ceux qui viendront nous rendre visite une action commune de valorisation des produits de notre terroir : de la truffe au melon en passant par le miel, l'olive, la cerise, les pommes, les berlingots... et bien sûr le vin.

L'excellence des produits vauclusiens, leur diversité et leur qualité, font aujourd'hui référence.

Le Vaucluse est une terre exceptionnelle, nous devons en profiter pleinement et en faire bénéficier le plus grand nombre. Richesse géologique, ensoleillement permanent, savoir-faire ingénieux porté par les hommes et les femmes qui font vivre notre département ! Tout est réuni ici pour une dégustation gourmande, où l'alchimie des saveurs et des sens n'a plus qu'à faire son oeuvre.

À l'heure de l'uniformisation des goûts, de la «mal bouffe» et des catastrophes alimentaires annoncées, les plaisirs de la table restent un refuge précieux pour le citoyen exigeant en quête d'authenticité et de qualité.

En Vaucluse, nous avons fait le choix d'une mobilisation solidaire, afin de promouvoir la qualité de nos produits et le dynamisme d'un secteur économique qui multiplie les plaisirs.


Savourez le Vrai, savourez le Vaucluse !

Claude HAUT
Président du Conseil général
Sénateur de Vaucluse

La carte des saveurs

• Téléchargez la carte des saveurs

Vos contacts gourmands

Retrouvez les listes non exhaustives des organisations de producteurs, des organisations professionnelles, des caves partenaires, des coopératives, des confréries, des restaurateurs partenaires et bien d'autres dans le guide des saveurs 2010 : vos contacts gourmands...

• Téléchargez le guide des saveurs : vos contacts gourmands
  Consultez les contacts gourmants en version texte

Informations pratiques

• Les partenaires de l'opération 'Savourez le Vaucluse'
  
  
• Devenez ambassadeurs de "Savourez le vrai, savourez le Vaucluse !"