Journée Européenne du Patrimoine au musée de la boulangerie

Musée de la Boulangerie à Bonnieux

Exposition Alimentation « tout est lié » de France Nature Environnement

Cette exposition met au jour les liens entre les choix alimentaires et les enjeux sanitaires et environnementaux. S’alimenter c’est aussi avoir une influence sur l’aménagement du territoire, la qualité de l’eau, le changement climatique, les rapports socio-économiques.

Visite commentée des collections suivie d’une dégustation de pains

Cette visite vous fera découvrir toutes les étapes de la fabrication du pain ainsi que l’histoire des différentes technologies du blé : meunerie, minoterie, panification. Une invitation à découvrir l’univers de la « boulange », du champ de blé à l’assiette.

Entrée gratuite
A 15h
Tous publics,
04 90 75 88 34
Durée : environ 1h
La visite se termine par un temps de dégustation de pains artisanaux